Образовательная программа посвящена культуре кубанского казачества XIX – начала XX века: рассказ о станице, как о типе казачьего поселения, особенностях устройства казачьего общества, бытовых традициях, особенностях костюма (костюм как отражение социального статуса) и украшений, привычках питания, ремеслах, народно-прикладном творчестве. В программе представлен показ видеофильма «Песенная культура кубанских казаков» (авторский фильм Апшеронского музея).
В рамках рассказа о повседневной культуре кубанских казаков гости программы посетят экспозицию «Казачья хата», в которой собраны бытовые предметы казаков XIX-XX веков, среди которых предметы быта, переданные в музей потомками жителей станицы Апшеронской.
В рамках лекции состоится экскурсия по выставке «Казачья хата».